Sockertångsfudge med havtorn

Nu är den äntligen här - ljuvlig fudge med sockertång, havtorn och choklad! Kombination av sötman i fudge, umamin och sältan från sockertång, det syrliga från havtorn och de himmelska tonerna av choklad ger denna fudge en helt fantastiskt smak. Den absolut godaste fudge vi någonsin smakat!

Sockertångsfudgen kommer i en vacker svartvit ask, inslagen med guldfärgade snören, med två påsar med fudgebitar i varje.

Sockertångsfudgen är ett fulländat och hållbart mathantverk från Hedonistens fudge i Trelleborg. Sockertången kommer från Ten island seafarm, som odlar sockertång i havet i Göteborgs norra skärgård. Chokladen kommer från Malmö chokladfabrik, som brinner för att göra en ekologisk choklad från grunden med rena råvaror.

Ingredienser: Socker, glykos, grädde, vit choklad (kakaosmör, rörsocker, helmjölkpulver, vanilj), smör, havtorn 2,8%, salt, sockertång 0,1%.

Kan innehålla spår av skaldjur.

Nettovikt: 80g

Förvaras: i normal rumstemperatur

Bäst före: 3 december 2023

Näringsvärde per 100 g:

Energi 172kJ/406kcal
Fett 18 g varav mättat fett 11 g
Kolhydrat 60 g varav sockerarter 48 g
Protein 1,2 g
Salt 0,5 g

Om Hedonisten - med fokus på njutning och hållbarhet

Vad är en hedonist? Jo, en person som har njutningen som högsta prioritet i livet. Hos Hedonistens i Trelleborg jobbar kocken Allan Vestergaard Pedersen med att sprida sitt budskap om njutningen som spridare av glädje, livsmod och positivt energi.

Samtidigt arbetar de hårt för att minimera belastningen på klimatet. Därför använder de så mycket de kan av svenska råvaror i produktionen, som svenskt socker, smör och grädde samt choklad från Malmö chokladfabrik. De använder också lokalproducerad vind. och solenergi i produktionen och hoppas under tiden också att kunna leverera produkterna helt fossilfritt.