Tångflingor

När Noriko gör sin berömda fisksoppa är detta den viktigaste ingrediensen - tångflingor! Krispiga, salta knoppar av blåstång, tryffelsmakande bitar av tarmtång, söta umamismakande flingor av sockertång och rökiga inslag av söl - kan det bli bättre?

Det här är den perfekta kryddblandningen med tång som varit en favorit hemma hos oss sedan länge. Hållbart handskördade tångflingor med en väl avvägd blandning av blåstångsknoppar, rörhinna, sockertång och söl som tillför ett djup i smaken när det strös på sallader, grönsaker, fiskrätter, soppor, såser, i marinader eller på smörgåsar. Supergott på alla möjliga maträtter! Fungerar även som saltersättning där du annars skulle använda vanligt salt.

Innehåll: Hållbart handskördade tångflingor. Blåstångsknoppar (Fucus vesiculosus), Rörhinna (Ulva intestinalis), Sockertång (Saccharina latissima), Söl (Palmatia palmata). Glutenfri. Kan innehålla spår av kräftdjur.

Smak: Sälta och havssmak från blåstångsknopparna, sötma, tryffel, fräschhet från rörhinnan, umami från sockertången samt röksmak från sölen.

Användning: Tångflingor är en smakförstärkare som ger ett extra djup i din mat. Strö på sallader, grönsaker, fiskrätter, soppor, såser, i marinader eller på smörgåsar.

Nettovikt: 20 gram

Förvaras: mörkt

Om Scandsea

Scandinavian Seaweed Company är ett litet familjeföretag som drivs av Katerina och Johan, två marinbiologer och dykare. De skördar tång under varumärket Scandsea och brinner för att sprida kunskap om tång och dess hållbara användning.