Tångsafari

Vill ni anlita oss för att göra en tångsafari? Kontakta oss så hittar vi ett upplägg som passar er!

Vi utforskar livet i tångruskorna
(Fotograf: Sebastian Petersson, Hallands matgille)

Förslag på upplägg för tångsafari

Välkomna till en spännande workshop om tång och framtidens mat från havet! Tillsammans kommer att vi djupdyka i det spännande ämnet tång, gå på tångsafari och leta upp de vanligaste arterna av tång som man hittar längs västkusten. Dessutom kommer vi att få smaka på tång i flera olika former, både i torkad form, dryck och bröd! Under workshopen kommer ni att få lära er:

Vad är tång?
Hur lär man sig känna igen de vanligaste arterna av tång som man hittar längs västkusten?
Vilka strandväxter kan man äta?
Vad har tången för roll i det marina ekosystemet?
Vilka djur hittar man ofta i tången och hur känner man igen dem?
Vad har människor använt tången till historiskt?
Vad händer i tångbranschen idag och framöver?
Hur knyts tång till klimat, övergödning, invasiva främmande arter och biologisk mångfald?
Kan man äta tång och varför ska man göra det..? Hur skördar och tillagar man den?
Vad kännetecknar framtidens mat från havet?

Vem håller i våra tångsafaris och föredrag?

Marie Lenngren visar tång
Marinbiolog Marie Lenngren på tångsafari

Jag som håller i våra events heter Marie Lenngren, är naturguide och marinbiolog specialiserad på tång. Jag har gett ut boken "Noriko på äventyr i tången" och driver företaget Noriko med tångevents, föredrag om framtidens mat och webbutiken Lilla havsbutiken. Jag arbetar också som naturvägledare vid naturum Fjärås Bräcka och och brinner för att sprida kunskap och intresse för havet och för att få fler att våga äta tång. Läs gärna mer om oss som driver Lilla havsbutiken och våra visioner under sektionen Om oss! Jag ser verkligen fram emot att få träffa er och dyka in i tångens och havets fascinerande värld tillsammans!

Kostnad

Kostnaden per tillfälle (2 h) är 5000 kr exkl. moms. För tångsafari på stranden gäller max 12 deltagare. Resetillägg tillkommer.

Rörhinna - även kallad "havets tryffel" för sin goda smak
(Fotograf: Sebastian Petersson, Hallands matgille)

Smakprover

Om ni önskar tar vi gärna med smakprover på temat "En smak av hav"! Dessa inkluderar torkad sockertång, dulse och havssallat, tångdryck, havsknäcke, lakrits med havssallat och choklad med sockertång! Det brukar vara oerhört uppskattat bland deltagarna och väcka stor nyfikenhet. Läs gärna mer om våra smakprover på temat "En smak av hav" och kontakta oss för mer information.

Exempel på tidigare uppdrag

Tångsafari för Göteborgs naturhistoriska museum på Askimsbadet
Guidad tur och tångsafari på Årnäsudden för Länsstyrelsen i Halland
Föredrag om "Framtidens mat från havet", tångutställning och smakprover till Kattegatts kustvattenråd
Tångsafari på Näsbokrok naturreservat och Tjolöholm för naturum Fjärås Bräcka
Föredrag om tång och hållbar mat från havet för Naturskyddsföreningen Kungsbacka
Tångworkshop och föredrag om tång för Kungsbacka kommun på Kungsbacka live
Tångsafari för Region Halland
Tångsafari för Studieförbundet Vuxenskolan

Tångfika Lilla havsbutiken
Smakprover från havet blir en fin avslutning av en tångsafari

Vid vattenbrynet hittar man många sorters tång, som sågtången ovan

Det finns så mycket spännande att säga om tång!
(Fotograf: Sebastian Petersson, Hallands matgille)

Det finns också många strandväxter som är goda att äta
(Fotograf: Sebastian Petersson, Hallands matgille)