Marmelad med havssallat
Denna delikata marmelad med äpplen och bohuslänsk havssallat baseras på goda äpplen med en ljuvlig ton av hav och naturlig sälta från tången.
Skimrande grön havssallat ger extra smak
Havssallat är en av de vanligaste tångarterna som odlas och skördas vilt längs västkusten och ser ut som ett skimrande grönt salladsblad. Den är väldigt uppskattad både för sitt höga protein- och näringsinnehåll och delikata smak. Havssallaten i denna marmelad är lokalt odlad i Smögen av tångodlaren Alexander Hassellöv på Sandö Tång.
Havssallaten ger en lätt havssälta och ett extra smakdjup. I denna marmelad breddar havssallaten äpplets smak och plockar fram fler nyanser än det söta och syrliga från äpplet. Marmeladen är väldigt god till ost då smaken från havssallaten bygger en bro mellan äpplet och osten.
Produktinformation
Innehåll: Äpple, sirap, syltsocker (socker, pektin, citronsyra, kaliumsorbat), havssallat, citron, vaniljpulver
Nettovikt: 165 gram
Förvaras: Mörkt och svalt. Öppnad förpackning förvaras i kyl och bör användas inom 4 veckor.
Förpackning: Burken sorteras som glas och locket som metall.
Bäst före: 2027-03-20
Umami - havets smak
Tång är naturligt rikt på umamin, den femte grundsmaken. Den är ett fantastiskt komplement till de övriga grundsmakerna, sött, surt, beskt och salt. Den här söta marmeladen blir fantastiskt god med umamin som ger en balanserad smak av hav!
Bohuslänskt mathantverk med tång från Algköket
Algköket är ett bohuslänskt familjeföretag som utvecklar och säljer mathantverk med lokalt odlad tång från Sotenäs för att lyfta tång som livsmedel i Sverige. Genom produkter, recept och Algarkivet vill de göra alger och tång mer naturligt på tallriken. Vi är väldigt glada att få ha deras delikata mathantverk med tång i butiken!