Musselsalt

Söker du ett havssalt som höjer din maträtt till en ny nivå? Då har du hittat rätt! Med detta bohuslänska musselsalt får du en naturlig umami och sälta som fördjupar och lyfter smaken i alla dina rätter!

Musselsalt – havets tryffel i tre smaksättningar

Många kallar blåmusslan för havets tryffel efter dess exklusiva och utsökta smak. Musselsaltet är en exklusiv smaksättare baserad på havssalt och bohuslänskt, MSC-certifierat och ekologiskt blåmusselpulver med naturligt hög umami.

Musselsaltet passar till såväl fisk och skaldjur som till kött och vegetariska rätter. Det passar också som bordssalt och är idealiskt för marinader, såser, fonder och kryddblandningar.

Välj mellan tre smaksättningar: det naturella musselsaltet, musselsaltet med provencalsmak och musselsaltet med wasabi och sesam.

Musselsalt naturell

Ett svenskt premiumsalt som ger rund, djup sälta och lyfter smaken i all typ av matlagning. Det naturella musselsaltet består till 80 % av havssalt och 20 % av bohuslänskt blåmusselpulver.

Havssalt med ekologiska, svenska blåmusslor

Musselsaltet är tillverkat i Sverige och musslorna kommer från MSC-certifierade, ekologiska musselodlingar i Bohuslän. Det är en hållbar och naturlig produkt utan onödiga tillsatser som ger rund, djup sälta och lyfter all typ av matlagning.

Produktinformation

Ingredienser musselsalt: Havssalt, blåmussla (18 %)

Ingredienser musselsalt provencal: Havssalt, vitlök, blåmussla (18 %), persilja

Ingredienser musselsalt wasabi & sesam: Sesamfrö, blåmussla (18 %), salt, röd och grön paprika, vitlök, arom (wasabi, sesam), ingefärsextrakt, pepparrot, senapsfrö, cayennepeppar, klumpförebyggande medel (E551).

Mängd: 50 g

Förvaras: torrt och svalt

Bäst före: 2026-09-24

Glutenfritt: ja

Laktosfritt: ja

Näringsdeklaration per 100 g:

Musselsalt naturell: Energi 272,8 kJ / 64,6 kcal Fett 1,18 g (varav mättat 0,24 g) Omega-3 0,4 g Kolhydrater 2 g (varav sockerarter 1,7 g) Protein 11,6 g Salt 81,6 g

Musselsalt provencal: Energi: 801,6 kJ / 190,2 kcal, Fett: 3,5 g varav mättat fett: 0,56 g Omega-3-fettsyror: 0,4 g Kolhydrater: 18,8 g varav sockerarter: 1,44 g Fiber: 5,04 g Protein: 18,32 g Salt: 46,56 g

Energi 1588 kJ / 473 kcal Fett 21,18 g - varav mättat fett 3,2 g Omega 3 fettsyror 0,4 g Kolhydrater 21,2 g - varav sockerarter 8,34 g Fiber 8 g Protein 22 g Salt 16,88 g

Förpackning: glasburk med plastlock

Tillverkat i: Sverige

Musslor - supermat från havet

Musslor kallas ofta för supermat från havet eftersom de är väldigt nyttiga för oss människor. De är rika på bland annat protein, bra fetter som omega 3 och omega 6 samt näringsämnen som järn, kalcium, selen och zink. 

Varför är det bra för miljön att äta musslor?

När du äter musslor gör du en insats för miljön på flera sätt:

1) Musslor minskar övergödningen och förbättrar kvaliteten på kustvattnet. Musslor äter växtplankton, som i sin tur tar upp näring från vattnet. Genom att äta odlade musslor bidrar du på så sätt till att minska övergödningen av våra kustvatten. När vi äter musslor kommer näringen, som till stor del kommer från aktiviteter på land, tillbaka till land och vi har skapat ett cirkulärt kretslopp. 

2) Matsvinnet minskar. Genom att använda musslor som annars, av estetiska skäl, skulle ha kasserats minskas matsvinnet.

3) Miljöpåverkan minskar. Musslor har 10 gånger lägre miljöpåverkan än vete och 160 gånger lägre miljöpåverkan än svensk biff.

Musselfeed 

Musselsaltet kommer från bohuslänska Musselfeed, ett företag inom livsmedelsindustrin som minskar klimatavtrycket. Musslor är bland de mest hållbara havsprodukterna på marknaden. Musselfeed har utvecklat en patenterad process som förädlar musselkött till ett näringsrikt mjöl eller pulver helt utan tillsatser. Det öppnar upp för fler och nya sätt att använda musslor. Genom att använda musslor som av estetiska skäl annars skulle ha kasserats inom musselindustrin minskas matsvinnet.