Triss i musslor
Vi är många som älskar musselpulvret från Bohuslän och nu har det fått två fantastiska smakvänner - musselsalt i två varianter, ett med naturell smak och ett med ljuvliga toner av Provence. Med det här paketet får du alla musselfavoriterna tillsammans!
Många är vi som älskar musslor i maten men som sällan kommer oss för att köpa dem i fiskbilen. Med musselpulver och musselsalt öppnar sig nya möjligheter att enkelt använda mer musslor i maten både tillvardags och till fest – och på helt nya sätt.
Ljuvlig smak, umami, sälta och smakförstärkning
Musselpulver och musselsalt ger en fin umamismak och kan användas som naturlig smakförstärkare i allt från buljong och sås till soppa och risotto. Musselpulvret består av blåmusslor från Bohuslän, utan skal eller någon tillsats.
Musselpulvret består till 100% av bohuslänska blåmusslor, utan skal eller tillsatser. I musselsaltet får musselpulvret sällskap av det finaste saltet. Musselsaltet finns i två smaker - naturell och provencal. Det naturella musselsaltet innehåller endast havssalt och musselpulver. Med provencalsmaltet får du dessutom en ljuvlig smak av vitlök och persilja.
Hoppas att du ska älska dessa kryddor lika mycket som vi gör!
Produkter som ingår:
Läs på respektive produktsida för att få mer information, recepttips och inspiration!
Blåmusslan - hjälte för både hälsan och miljön
Visste du att musslor är bland det absolut nyttigaste man kan äta, fullproppade med protein, nyttiga omegafetter, vitaminer och mineraler? Och vilka miljöhjältar de är, dessutom! Med sin fantastiska filtreringsförmåga kan en enda blåmussla rena tre liter vatten i timmen!
Hantverk och inspiration från den svenska västkusten
Musselpulvret kommer från bohuslänska Musselfeed, som har utvecklat en patenterad process som förädlar musselkött till ett näringsrikt mjöl eller pulver helt utan tillsatser. Det öppnar upp för fler och nya sätt att använda musslor. Genom att använda musslor som av estetiska skäl annars skulle ha kasserats inom musselindustrin minskas matsvinnet. Läs mer om Musselfeed här!