Nu lanserar vi vår nya, efterfrågade tångsafari med provsmakning på klipporna. Följ med oss på en härlig tur till havet och tångens värld i Åsa, söder om Kungsbacka! På onsdag den 8 januari kl. 18 släpper vi platserna här på hemsidan till våra första turer den 3 och 17 maj!

Vi börjar med att gå ned till vattenbrynet och följer vattnet längs sandstranden och klippan. Tillsammans går vi på tångsafari och letar efter tång som sköljts upp på stranden, som växer i havet och lever i hällkar. Vi får lära oss vad tång är, varför det spelar en så viktig roll för livet i havet och hur oändligt mycket vi människor kan använda tången till!

Vi passar också på att spana in ätliga strandväxter, kika på djuren som lever bland tångruskorna och lära oss om den myllrande mångfalden på stranden och vid havet. Vi lär oss känna igen de vanligaste arterna av tång som lever här på västkusten och pratar om hur man kan skörda tång på ett säkert och hållbart sätt.

Efter vår tångsafari kurrar det i magen och vi är nyfikna på hur tång smakar! Då samlas vi runt elden och bjuds på en spännande fika med tång. Du får smaka på flera olika sorters tång i både torkad och tillagad form och lära dig hur man använder tång i matlagningen. Vi ger våra bästa tips för hur du enkelt kan få in tång som en naturlig del i din matlagning och inspirerar med hur du kan pröva nya smaker av hav och umami i köket!

Turen tar ca 2,5 timme och du kan välja om du vill stanna på land eller gå ner i vattnet. Vi har håvar, hinkar och annan utrustning för tångsafarin, men ta gärna med badkläder om du vill bada och sköna, oömma kläder. Du får med dig inspiration och kunskap, en påse torkad tång och ett receptblad hem, så att du genast kan komma igång med att laga mat med tång hemma!

Marinbiolog, naturguide, författare till boken "Noriko på äventyr i tången" 

Scoutledare och friluftslivsentusiast 

Önskar Marie och Magnus

Foton: Sebastian Petersson, Hallands matgille