Rödbetsröra med tång
Om du gillar rödbetor måste du testa det här ljuvliga receptet på rödbetsröra med tång! Receptet kommer från Karolina Martinson från Algblomman och projektet Scary Seafood, vars mål är att få fler att bredda sin syn på vad i havet man kan äta. Kontakta Karolina om du är intresserad av matlagningskurser och produktutveckling med tång som råvara.
Ingredienser
- 2 medelstora rödbetor
- 1 dl kokta små vita bönor
- 1 dl rostade bovetefrön eller solrosfrön
- 2 msk äppelcidervinäger
- 2 msk neutral rapsolja
- Ca 5 g torkad fingertång el sockertång
- Äppelcidervinäger eller citron till kokvattnet
- Tångsalt eller annat salt
- Peppar
