Lilla havspaketet
Tång, musslor och salta hav - Lilla havspaketet har vi tagit fram till dig som älskar hav! Här finner du en vacker keramikskål i form av en blåmussla från Hönö, musselpulver som består till 100% av bohuslänska blåmusslor och Tångkullans tångsalt med rörhinna, blåstång och örter.
Produkter som ingår:
Läs på respektive produktsida för att få mer information, recepttips och inspiration!
Mathantverk och konst från den svenska västkusten
Både musselpulvret, tångsaltet och keramikskålen är gediget, hållbart hantverk från den svenska västkusten.
Musselpulvret kommer från bohuslänska Musselfeed, som har utvecklat en patenterad process som förädlar musselkött till ett näringsrikt mjöl eller pulver helt utan tillsatser. Det öppnar upp för fler och nya sätt att använda musslor. Genom att använda musslor som av estetiska skäl annars skulle ha kasserats inom musselindustrin minskas matsvinnet. Läs mer om Musselfeed här!
De vackra blåmusslorna är skapade av Malin Högberg på Hönö keramikstudio. Malin är keramiker och bildpedagog och bor och verkar på ön Hönö, strax utanför Göteborg. Hon hämtar inspiration till sitt keramiska skapande hämtar från havet och stränderna runt Hönö. Hennes kärlek till Västkusten syns tydligast i blåmusslorna, som blivit hennes signum.
Tångsaltet kommer från Tångkullan, ett litet familjeföretag med rötter på Öckeröarna och i Dalarna. Tångkullan vill engagera människor att använda svensk tång i sin hållbara livsstil. Idén till Tångkullan föddes ur tanken av att tillvarata och utveckla den kunskap som våra tidigare generationer byggt upp. De älskar livet utomhus och vill fortsätta bygga en hållbar livsstil för kommande generationer.