Musselsmör
Ett snabblagat och enkelt kryddsmör som passar fint till grillad fisk, bröd och bakad potatis. Receptet kommer från bohuslänska Musselfeed, som gör det fantastiskt goda musselpulvret.
Ingredienser
- 100g rumsvarmt smör
- 1 msk musselpulver
- 1/2 dl finhackad persilja
- 1 tsk citronsaft
- 2 klyftor finhackad vitlök ( mer eller mindre beroende på smak)
- flingsalt eller tångsalt
Instruktioner
- Ta fram smöret så det är rumstempererat.
- Rör ihop smöret med övriga ingredienser.
- Smaka av med flingsalt.
- Forma smöret till valfri form och låt stelna i kyl, eller låt den stå framme och mjukna eller halvsmälta. Supergott att doppa brödet i!
