Regnbågspaketet

En grön, en brun och en röd - i regnbågspaketet får du tång i flera vackra färger! Här finner du den smaragdgröna havssallaten med smak av fisk och skaldjur, den populära sockertången som passar i allt och den röda dulsen som är ljuvligt god i både salta och söta rätter. En perfekt introduktion till tångens fantastiska palett av texturer, smaker och egenskaper i både bakning och matlagning! 

Produkter som ingår:

Sockertång (30 g)
Havssallat (30 g)
Dulse/söl (10 g)

Läs på respektive produktsida för att få mer information, recepttips och inspiration! Observera att förpackningarna kan ändra i färg och utformning, men innehållet är alltid detsamma! 

Goda recept med tång

På vår blogg kan du läsa om konsten att laga mat med tång och alger samt våra bästa tips för att laga mat med sockertång. 

Låt dig också inspireras på vår receptsida med recept med tång och musslor, där du bland annat hittar recept med tång i kardemummabullar, strandkantsdrömmar, tångsmör, pannkakor och tångchips!

Du hittar även goda recept med tång på sidan Havsalger på tallriken, hos Catxalot och i den fina boken "Plocka tång & strandväxter av Linnea Sjögren & Karolina Martinsson.

Viktigt om jod i tång

Tång är naturligt rikt på jod. Jod är en livsviktig mineral men bör ej ätas i överskott. Gravida, ammande och personer med sköldkörtelproblem bör rådfråga läkare innan tång används i kosten. Läs gärna mer om jod i tång på vår blogg!

Tång från Iceblu och Scandsea

Sockertången och havssallaten odlas i Bohuslän och kommer från Iceblu i Göteborg. Iceblu drivs av Anna Lundin med syftet att få fler att upptäcka tång från Bohuslän och göra den till en självklar del av vår kost.  Iceblu håller till i Göteborgs fiskhamn och samarbetar med lokala tångodlare längs Bohusläns kust. 

Dulsen kommer från Island, då den inte går att plocka dulse hållbart i Sverige på ett kommersiellt sätt. Den kontrolleras och säljs av Scandsea, ett litet familjeföretag som drivs av Katerina och Johan, två marinbiologer och dykare. De skördar tång längs bohuskusten och brinner för att sprida kunskap om tång och dess hållbara användning.